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        紅酒柜的清潔保養及使用需求
        來源: | 作者:yqb37b4ad97 | 發布時間: 2019-06-23 | 1241 次瀏覽 | 分享到:
        紅酒柜的清潔保養及使用需求
        ●為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。

        紅酒柜的清潔保養及使用需求
        ●為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。

        ●清掃紅酒柜時需要使用軟布或海棉,蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈,以防生銹。 
        ●請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗紅酒柜。不得損傷制冷回路。
        ●清洗時不能用水沖洗酒柜;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒柜。
        ●紅酒柜要長時間停用,需要切斷電源,按上述方法進行清洗。并打開玻璃門,將柜內物件晾干后封存。酒柜的保養
        ●每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。
        ●每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。
        ●搬動或清掃紅酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。
        ●每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患-酒柜定制企業友情指出!
        ●每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。
        ●不施重壓于酒柜內外,不要在紅酒柜頂部臺面放置發熱器具和重物。
        ●長期存酒后,箱內濕度大,木托架容易發霉,可用保鮮膜包裹托架再經存放酒水。定期對托架酒柜消毒清洗,防止發霉。
        紅酒柜的使用需求
              一般人開始品嘗葡萄酒都是先從容易入口型開始,也就是說葡萄酒的風味以果實為主,口感平易近人,甚至帶輕微的果實甜味來平衡單寧酸。這是紅葡萄酒的一般入門風格,容易配搭各種食物,價錢適中。白葡萄酒也是如此,一般人喜歡微甜的雷司令或者是清新爽口的長相思,這些葡萄酒容易入口,不宜作長期窖藏。
          入門酒除了價錢合理外,窖藏潛能非常短,也就是說它不太可能在瓶子中繼續熟化到最終提高其質量。這牽涉到葡萄品質與葡萄園的地理位置等復雜的風土條件,入門酒通常以品質中等的葡萄釀造,其窖藏(不銹鋼酒柜)能力受到天然因素的牽制,應該盡快品嘗而不是把它們放在紅酒柜里10多年才來享用。
          既然如此,入門酒就不需放入紅酒柜,大可放置家里的冰箱做短期的儲存。開瓶后的葡萄酒一定要以真空酒來保鮮,其作用是去除瓶中的氧氣,減慢葡萄酒氧化速度。這些葡萄酒可以在冰箱內儲存一個星期而口感依然新鮮。
          當您的口味開始進入優質酒的階段時,這些葡萄酒的窖藏潛能也隨著延長,特優葡萄酒可達至少20年以上。例如,當你買回來的葡萄酒年份是2005年,如果這是一瓶特優葡萄酒,您可能得等上20年以后才來品嘗它,因為葡萄酒需要在瓶中熟化,讓酚類分解,最后增進醇厚度。
          這些葡萄酒口感香醇潤滑,風味復雜,讓人終生難忘。這些酒的儲存環境對葡萄酒的品質有重大的影響,例如需要一個高而穩定的相對濕度環境,氣溫保持在18度,大幅度的氣溫波動將導致葡萄酒熱漲冷縮。酒塞一旦漏氣,葡萄酒將被氧化而受細菌感染等。這些都是一般家庭無法做到的,因此需要一個專業設計的紅酒柜來儲存這些富窖藏潛能的葡萄酒。紅酒酒柜的價錢不等,差別很大,這要看你的葡萄酒收藏量與窖藏期。
              上海帛阜專業從事不銹鋼酒柜,酒柜定制,恒溫酒柜歡迎洽談合作
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